Kväll

Amuse-Snacks

Areppa - Fyrtorn - Fläderkapris

45

Sidfläsk - Äggula - Vit Sparris

55

Choux au craquelin - Regnbågsrom - Färskost

60

Förätter

Vit sparris - Grevè - Kavring - Nässlor

175

Tartar - Grön sparris - Dijon - Västerbottenost

195

Löjrom - Potatis - Steklök - Syrad grädde

225

Huvudrätt

Polenta - Bellaverde - Jalapeno - Majrova

230

Lammsadel- Lammkrokett - Grön sparris - Färsk vitlök - Ärtor

315

Långa - Fänkål - Palsternacka - Bayonne

295

Dessert

Eton Mess

95

Rabarber - Färskost - Havre

110

Creme Brulee

85

Svårt och välja?

Vi erbjuder även en välkomponerad 3- eller 5-rättersmeny.

Våra kockar sätter samman menyn för er, så att ni kan överlämna er helt åt smakupplevelsen.

3-Rätters - 595 kr

5-Rätters - 795 kr

Självklart erbjuder vi ett noggrant utvalt vinpaket till maten:

3-rätters 4 Glas vin - 595 kr

5-Rätters 6 Glas vin - 895 kr